Vaşaklar, çoğunlukla etobur hayvanlardır ve beslenme alışkanlıkları bulundukları coğrafi bölgeye, mevsime ve mevcut av popülasyonuna göre değişiklik gösterir. Genel olarak vaşakların beslenme düzeni şu şekildedir:
Küçük Memeliler: Tavşanlar (https://www.nedemek.page/kavramlar/tavşan), sincaplar (https://www.nedemek.page/kavramlar/sincap), fareler (https://www.nedemek.page/kavramlar/fare) ve diğer kemirgenler vaşakların diyetinin önemli bir bölümünü oluşturur.
Kuşlar: Yer kuşları ve su kuşları da vaşakların avlayabileceği canlılardır.
Büyük Memeliler: Bazen geyik yavruları (https://www.nedemek.page/kavramlar/geyik%20yavrusu), karacalar gibi daha büyük memelileri de avlayabilirler, özellikle kış aylarında av bulmak zorlaştığında bu tür avlara yönelirler.
Diğer Hayvanlar: Nadiren de olsa tilkiler (https://www.nedemek.page/kavramlar/tilki), sansarlar (https://www.nedemek.page/kavramlar/sansar) ve diğer küçük etoburları da avlayabilirler.
Vaşaklar, fırsatçı avcılardır ve karşılarına çıkan ve yakalayabilecekleri her türlü hayvanı avlamaya çalışırlar. Avlanma teknikleri genellikle pusu kurma ve ani saldırı üzerine kuruludur.